§ 配料：
叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
§ 特色：
粤菜
§ 菜系：
other
§ 操作：
①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；
②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄
的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。
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