请输入您要查询的百科知识:

 

词条 家常麻辣豆腐
释义

§ 家常麻辣豆腐新做法

麻辣豆腐是中国人比较豆爱的一种食品。众所周知,它的做法多种多样,在此我向大家介绍一种家常的做法。这种做法简单、方便而且美味不减。

§ 配料

豆腐一块 、 粗辣椒面50克 、 油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。

§ 做法

1 将豆腐切成小块用水煮沸

2 榨辣椒油:辣椒面内放少许盐。

3 将葱切成末,在锅内放油,炸锅并将花椒粉放入。翻炒后倒入酱油、糖、盐调味。

4 将豆腐放入翻炒,将淀粉加入水调均洒入锅中。一直到出现粘稠装为止。

5 放辣椒油,掂勺后出锅。

随便看

 

百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/9/21 22:39:51