词条 | 奶味橄榄油青豆浓汤 |
释义 | § 材料 (1人份) · 甜豆仁100g · 鲜奶500cc ·马铃薯120g · 罗勒叶7g(约20片) ·洋葱30g (约2个半片) · 盐1茶匙 · 康乐氏金牌初榨橄榄油1大匙 · 鲜奶油适量 § 做法 · 将马铃薯、洋葱削皮切片,锅内放入康乐氏金牌初榨橄榄油用小火将洋葱和马铃薯炒至透明。 · 将炒好的洋葱、马铃薯和甜豆仁、牛奶放入搅拌机中,先搅拌10秒左右,再加入罗勒叶拌成泥状,需30秒即可关机。 · 将拌好的蔬菜泥倒入锅中,用中小火煮沸,并不停搅拌以免粘底,待煮沸时加入调味料即可熄火 · 出锅时将浓汤盛入汤盘中,加入一点鲜奶油在表面装饰即可享用。 |
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