| 词条 | 啤酒 畅饮的艺术 |
| 释义 | § 原料/调料 在世界广告史上，很多企业一如既往推出融艺术于宣传为一体的精美广告片。包括大成本制作的百事可乐、极度生活化的麦当劳和艺术到想不到的百威啤酒。 啤酒是真正的“泡沫经济”，通过泡沫的颜色、挂壁、香气和停留时间酒可以判断啤酒的优劣。但是在科技高度发达、设备和技术已经不是问题的市场竞争中，啤酒的广告市场策略已经超越了口味，新鲜和啤酒的区域特征成为啤酒市场最主要的竞争手段。 一直很喜欢“爽不爽 喝完再讲”这句话，著名策划人赵辉把畅饮啤酒的心情表现的淋漓尽致。喝啤酒不和喝白酒一样需要品，更不必象喝红酒有那样多讲究，喝啤酒最讲求的就是“爽”--一种年轻的精神！于是在慕尼黑、在捷克、在夏威夷、在青岛、在大连，畅饮啤酒成为夏天的一种风景。 国内啤酒一直是青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒三足鼎立，2001年横空杀出一个华润，和饮料企业被控股类似，资本运做成为啤酒市场不可改变的格局。国内大多数啤酒厂商已经被国际巨头控股，就连国家每年注入数亿资金的青岛啤酒、被誉为民族工业骄傲的青岛啤酒、号称永远不出卖资本的青岛啤酒，也由于市场原因出让股权和美国安海斯－布希啤酒集团（简称AB，百威啤酒母公司）合作，成为市场 经济最好的注脚。 “雪津啤酒 真情滋味”、“百威 王冠上的花环”、“岁月流转 情怀依旧 哈尔滨啤酒 ”，啤酒市场有很多难以改变的市场规律。区域特性成为啤酒市场难以突破的瓶颈，在二三级市场，遍布全国的上千家县级一度是市场的主力军，这也是大型啤酒集团的以兼并方式扩张的原因之一，未来几年内，啤酒的寡头大战将成为资本的战争，中高档啤酒成为利润的来源，而低档啤酒成为厂家市场占有率无奈的手段。 啤酒文化，最终归结为平民文化和地方文化，时间难以改变人类的怀旧和故乡情结，任何力量也不能改变。 此外，黄酒、药酒市场也继承了白酒市场的特性，以历史和古老传统为依托，成为酒市场的美丽花朵。 |
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