§ 概要
EC肉汤
§ 成分
胰蛋白胨
20g
3号胆盐(或混合胆盐)
1.5g
乳糖
5g
磷酸氢二钾
4g
磷酸二氢钾
氯化钠
蒸馏水
1000mL
§ 制法
将上述成分混合，溶解后，分装有发酵倒管的试管中，121℃高压灭菌15min，最终pH为6.9±0.2。
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