§ 双极性分子
双极性分子 双极性分子是指那些既有极性端又有非极性端的分子,也就是同时具有疏水性与亲水性区的分子。
§ 例如
磷脂,其烷基端是疏水端,磷酸端是亲水端。
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。