§ 原料
鸡腿肉250克,菜心数条。调料:胡椒、盐、千岛汁、蒜末适量。
§ 做法
1、鸡腿肉切片,在120℃油温中炸成球状待用。
2、菜心洗净后焯熟,围碟边。
3、锅里放少许油,加蒜末爆香后放鸡球,以胡椒、盐调味,把稀释的千岛汁浇上即可。
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