§ 原料/调料
仙草排骨
仙草茶 1500cc
排骨 1斤
红枣 5颗
干山药 1两
熟地 5钱
枸杞 3钱
盐 1小匙
米酒(或葡萄酒) 1小匙
§ 制作流程
1. 红枣洗净去核，其余中药材沖洗干净.。
2. 排骨汆烫，放入锅内加仙草茶煮至沸腾，放入红枣、山药、熟地、枸杞，一同炖煮1小时后加入盐、米酒调味即可。
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