| 词条 | 亳州粉皮 |
| 释义 | 亳州诞生国内首个粉皮标准 日前，亳州市铜关粉皮厂与省质监局合作，制订的粉皮标准已经得到了广泛的认同并开始实施。粉皮在没有国家标准出台的情况下，在安徽省内首家制订了粉皮标准。 ２００４年，铜关粉皮厂和省质监局合作，在参照了ＧＢ１０４６２Ｌ绿豆，ＧＢ５９４９生活饮用卫生标准，ＧＢ２７１３－２００３《淀粉类制品卫生标准》等标准的基础上，开始制订企业标准。经过多次组织专家讨论认证，日前该粉皮标准得到认可并开始发布实施。 |
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