| 词条 | 公馆 |
| 释义 | § 词语解释 白公馆 公馆 gōngguǎn (1) [residence of a rich or important person] (2) 诸侯的宫室 大夫次于公馆以终丧。——《礼·杂记上》《注》:“公馆,君之舍也。” (3) 古时公家所建造的馆舍 《礼》曰:公馆复,私馆不复。——《礼·曾子问》《疏》:“谓公家所造之馆。” (4) 大官或富家的住所 以孝昌三年十月廿日薨于 长安之公馆。——《北魏·元暐墓志》 § 简介 橙屋服务式公馆外景图 ●公馆涵义一：诸侯的离宫别馆 公馆者，公宫与公所为也。――郑玄注：“公所为，君所作离宫别馆也。” ●公馆涵义二：诸侯的宫室 大夫次于公馆以终丧。――《礼·杂记上》《注》：“公馆，君之舍也。” ●公馆涵义三：古时公家所建造的馆舍 《礼》曰：公馆复,私馆不复。――《礼·曾子问》《疏》：“谓公家所造之馆。” ●公馆涵义四：大官或富家的住所 以孝昌三年十月廿日薨于长安之公馆。――《北魏·元暐墓志》。民国有张公馆等。 § 古今比较 卢汗公馆 公馆一词由来已久。古代和近代多指私邸。公馆的含义在现代楼盘上面得到了继承和延伸。尊贵性、安全性、私密性、舒适性、多功能性和稀缺性是公馆的共同特征。一个普通的住宅小区自然难当公馆大名。公馆不仅是财富和奢华的代表，更应该代表了一种文化内涵，甚至是居者身份的象征。 从功能上说，公馆功能不是单纯的休闲生活起居，而是包括了办公、商务、文化、社交等多种功能。要满足这么多的功能需求，公馆的买家不会选择郊区景区别墅，他们追求的是那些行藏自如、只有少数人可以独享的贵族地段。市中心城市公馆给予他们的价值感、归属感和满足感是其它地区别墅所不能的，因此，公馆所在的理想地段最好是离工作社交的圈子较近，离政务商务文化氛围不远。公馆所蕴藏的文化内涵和价值已超越了简单的生活范畴，它构建了城市中心一个专属私密性的交际舞台，使享受平实、私人的社交活动成为可能。公馆将成为新一代峰层人士所推崇的现代化建筑，公馆所提供的是一种全新的空间概念、一种全新的建筑性格、一种全新的生活和社交文化 § 中国第一家公馆餐馆 宋子文公馆 二十世纪四十年代(特别是抗日战争时期)，是四川的第三次移民高潮，因而老成都少城一带的公馆，发展到了历史上的鼎盛时期，“四大菜系”的名厨均受聘于内迁的公馆主人，促进了川菜的大吸收、大包融，从而形成了公馆菜多由文化名人及公馆主人创意，由名厨按照特殊工艺制作的程序。一些公馆主人常对一菜一肴反复研究打磨，务求制作出他人不能烹调的独家风味。有些经典之作，常须经数日之筹措及秘不传人的制作程序才能烹饪成菜．因而公馆内的某些菜晶精美绝伦，堪称绝唱。 公馆菜虽然与川菜同根同源，同样根植于川西这片沃土，但决不同于一般概念的川菜。她丰厚凝重的历史内涵和别具一格的菜肴，极大地丰富和深化了川菜体系，推动了川菜的发展。在川菜体系中独树一帜，有着鲜明的个性和特色。 但遗憾的是，这份本来属于人民的文化遗产，而庶民百姓却难以问津，虽当时的名厨大师也很少知其底蕴；加之随着岁月的变迁，这些弥足珍贵的川菜珍品，改革开放前己几近消失殆尽。 改革开放以来，全国餐饮业得到了迅猛的发展，在激烈的市场竞争中，1994年起川菜因其特殊的原因，在本土成都的霸主地位遭到了严峻的挑战，一些著名餐厅纷纷改营粤菜或火锅，一时，川菜甚至被人误认为“价廉，质差、不上档次”的便宜菜，川菜经营一时走了“麦城”。 1995年初夏，著名作家唐正序教授、著名美食家车辐老先生、川菜大师刘建成老先生等社会各界名流，会聚于成都的少城桂花深巷，品茗谈菜，点评“川粤京苏”，痛感川菜的不景气，相约筹建了“川菜发展研究中心”。黎华白教授首先提出了弘扬川菜文化，发掘老成都公馆内的川菜珍品，振兴川菜，发掘川菜的设想。旋即斥资在成都市长发街15号开创了首家老成都公馆菜馆。公馆菜一开业，便强调它的文化内涵，以及她的文化历史定位，强调文化是餐饮之“魂”的理念，因而在架构菜品体系时，特别注意了对四川近代史的开掘，注意了四川近代史上的风云人物，诸如刘湘、刘文辉、邓锡侯等川军将领，著名的巴蜀怪杰刘师亮、著名作家李吉人，以及四川地下党的军委书记车跃先等人与公馆菜均有着密不可分的关系。因而公馆菜的主要菜品不仅大都具有各自特殊的历史文化特色，而且融进了浓郁的四川历史发展的地域风惰。黎华白教授戏称：“公馆菜的文化内涵与李吉人先生的《大波》有异曲同工之妙，前者是通过文学，后者是透过饮食文化，都折射出了一部波澜壮阔的四川近代史。” § 代表公馆 汤玉麟公馆 热公馆，神奇传说，一流的管家式服务，典雅舒适的休闲环境，功能齐全的板块组合，让您充分享受自然、健康；让您充分体验专业、雅致、品味。 热公馆坐落于北京市丰台区方庄商圈，总营业面积5万余平米，由三利集团斥六亿元巨资，整合最精英团队精心打造，汇集了温泉浴、专业SPA，客房、官府菜四个板块而成、专为北京及周边地区高层商务人士提供全方位服务的高端商务休闲场所。其现代时尚、极致品位、配置考究的装修风格，尽显尊贵典雅；商务休闲、文化休闲、趣味休闲、康体休闲温馨、舒适、别致的功能组合，尽显细微关怀。 神奇燕王泉 她潺潺不息流淌千万年，穿越时空，汇集至今天的热公馆，她带给你一个美丽的传说，一份愉悦的体验，一次神奇的身心旅行。 我们现在用的温泉水是引自院内西侧深至1800米的燕王泉，温度达到了52摄氏度以上，此温泉保持了古泉的天然与清新，让您在沐浴、游泳池、SPA休闲时尽享古泉水的神奇与美妙。 经国家地质工程勘察院鉴定热公馆温泉为氟型淡温泉水,其中微量元素偏硅酸对皮肤有洁净、洗涤及消炎作用,氟水可以提高人体免疫力。用在温泉、桑拿、游泳对人体有较好的疗养作用。 自然温泉浴 北京面积最大的温泉浴池，以山为壁，以树为屏，身处其间，感受刹那间的电闪雷鸣、时空轮换，犹如天上人间，尽享热带雨林自然风情。三温浴、冲浪浴、维淇浴、垂直浴、浮浴、涌泉浴、泡泡浴、鸭嘴浴、瘦身浴等多个浴种供您尽情享受，热火云天、热力搓澡、贵族足疗等多种按摩保健让您身心舒畅。 经国家地质工程勘察院鉴定热公馆温泉为氟型淡温泉水,其中微量元素偏硅酸对皮肤有洁净、洗涤及消炎作用,氟水可以提高人体的免役能力。用在温泉、桑拿、游泳有较好的温泉疗养作用。 专业SPA 三千平米超大养生会所，采用国际先进的专业SPA设备并由专业芳疗师，为您提供全方位的身心治疗法，同时享受世界各国专业SPA的风情，如典雅希腊、热带南洋、欧式贵族、浪漫情怀、日式和风的SPA空间。更有引进异域专业疗法：泰国双人推油疗法、土耳其维淇浴、音乐疗法、天然花草熏香疗法、色光疗法等，让您享受风格各异的顶级SPA，美丽您的身体，美丽您的心灵！ 温馨客房 标准间、豪华间、商务套房、复式豪华房、贵族套房、自然温泉客房，一流的设施，一流的服务，让您感受五星级的环境、五星级的待遇。 纯正官府菜 周公馆 热公馆官府菜，作为宫廷官府菜的代表，选择明清时期王公贵族、督府官邸许多传世的烹饪技艺和名菜，经热公馆顶级厨师们的精心改良和巧妙搭配，把京城餐饮和烹饪技艺融会贯通并逐步形成了热公馆官府菜的特色美食。 热公馆官府菜，美食美器，王侯包房，融古典与现代装修风格于一体，服务体贴、细腻，多个包房配备国际一流的KTV音响设施，让您餐后一展歌喉，轻松自我，让您感受极致尊宠、帝王般的享受。 VIP区 私家专用通道，独立餐厅，专属浴区，独立休息厅，尽享管家式服务。 公共休闲区 自助餐、演艺厅、咖啡厅、酒吧、美式桌球、健身房、游泳池、水果吧、网吧、麻将间、多功能厅（休息、会议）等众多配套，尽享全能式服务。 |
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