老牛坡遗址属全国重点文物保护单位，位于陕西省西安市霸桥区燎原村北、西，为新石器时代至商时期（约公元前4000年－前1100年）遗址。老牛坡遗址商代遗存包括房址、灰坑、墓葬与车马坑、陶窑等，出土各类铜、陶、玉、石、角器。发现有一座东西长37.5、南北宽约15米的大型宫殿建筑基址。遗址中发现青铜冶铸残渣，出土有陶范、草拌泥墙皮残块等。

简介

相关介绍

特色美食(泡泡油糕 包瓜 凉皮)

简介

墓地位于遗址南侧，除发现有车马坑、马坑外还发现有墓葬50

多座，中型墓椁室有边箱，这是已发现的中国最早的墓葬边箱实例，

对于研究夏文化的发展历程和商文化的分布、商代多国文明的发展进程具有重大意义。

老牛坡遗址是商文化西部的一处重要遗址，面积大，遗存丰富，大型建筑基址、青铜冶铸和较高等级墓葬的发现，说明这里是商王朝在渭水流域的一处中心聚落遗址。

老牛坡遗址是商文化西部的一处重要遗址，面积大，遗存丰富，大型建筑基址、青铜冶铸和较高等级墓葬的发现，说明这里是商王朝在渭水流域的一处中心聚落遗址。

老牛坡遗址现遗存有商代的房址、灰坑、墓葬与车马坑、陶窑等。遗址中发现的大型宫殿基址、青铜冶铸残渣和陶范等，是商王朝在渭河流域的一个大型聚落，对于研究夏、商文化的发展和分布有重要意义。

老牛坡发现的商代墓地最为引人瞩目。墓地共45座，灰坑21个，依据地势围绕几个较大墓葬成组而建。其葬具为木质，现仅存木板灰痕，出土文物丰富，有铜器、玉器、陶器等。其中铜器最为丰富，造型各异，有鼎、觚、戈、钺、斧、凿、锥、镞、人面形饰、牛头形饰、鸟兽形饰及车马饰等。

遗址出土的玉器也有自己的特征。

玉器造型介于玉镯和玉琮之间，是一种中间形态，一些玉器还绘有盛行的勾勒凤鸟纹，造型独特，是研究商文化和这一历史时期艺术品的极好资料。

遗址中许多墓葬还发现了马坑和车马坑，还有一些墓葬发现了人殉现象，考古发现有的人被割下头后放入墓葬殉葬，可见当时残暴的历史现实。

相关介绍

到老牛坡遗址的旅游线路日程和报价

天数　线路条数　近日受关注度　平均价格

1日游　67条路线　6330　231.82

2日游　74条路线　5478　394.72

3日游　67条线路　3214　834.6

4日游　274条路线　3186　1503.55

5日游　394条线路　3619　1671.28

6日游 　226条线路　 1838　1796.34

7日游　145条线路　 961　2084.98

8日游 　51条线路　356　2631.86

9日游 　 18条线路　 180　2369.44

10日游　 8条线路　54　3341.25

11日游　6条线路　30　4050.00　门票:15元

特色美食

泡泡油糕

泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成，制作方法独特精制。其主要特征为色泽乳白、表皮膨松，犹如轻纱制就、蝉翼捏成，可谓巧夺天工，深受人们的青睐。

特点：色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。

包瓜

酱包瓜采用莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红丝等作馅，然后装入酱好的瓜皮内缝合，瓜皮要用未成熟的鲜嫩甜瓜。吃的时候鲜脆清香，酱味浓郁。

凉皮

凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。