老 洛 阳 面 馆 简 介

老洛阳面馆是洛阳市老洛阳饮食管理有限公司下属的一家以经营洛阳地方传统名优小吃而闻名古都的特色风味店。目前拥有各种经营分店14家，其规模分布在洛阳市各区、县及郑州、三门峡等地。 老洛阳面馆建店15年来，秉承“挖掘地方传统名吃，弘扬洛阳饮食文化”的宗旨，率先对散落在民间的宫廷大宴、地方小吃及民族风味进行了挖掘、拯救。经过不断整理、改良，形成了极具洛阳地方特色的传统风味。目前，老洛阳面馆已整理推出如浆面条、糊涂面、偃师卤面、洛宁蒸肉、洛阳脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大样等近百种洛阳风味，经过应市，受到广大食客的青睐和行业权威部门的认可。其中蒜苗炒扁垛、偃师卤面在第二届河南美食节上分别荣获河南名吃称号。2006年7月，中国烹饪协会会长张世尧先生亲自给老雒阳面馆题词勉励：“弘扬中华饮食文化，繁荣洛阳餐饮市场”。