| 词条 | 老店 |
| 释义 | 中国电影名，上海电影制片厂摄制于1990年，其主要剧情为：清末的老北京有座倒闭的德聚全饭庄，新掌柜杨明全把老字号倒了一个个儿，创办了日后闻名中外的全聚德挂炉烤鸭店。然而，老店开张后，外有恶少、地痞、官警的欺压捣乱，内有伙计们之间的内讧争斗。加上杨掌柜与两个女人的复杂感情纠葛，使得这些被鄙视为“下九流、五子行”的中国美食文化创造者们走了一段风雨飘摇、血火煎熬的奇特历程。本片荣膺广播电影电视部1990年优秀影片奖；第十四届《大众电影》百花奖最佳故事片；第十一届中国电影金鸡奖最佳男主角奖提名（陈宝国）。 中文名：老店 外文名：Peking Duck Restaurant 出品时间：1990 出品公司：上海电影制片厂 制片地区：中国大陆 导演：古榕 编剧：古榕 制片人：苏忠义 主演：陈宝国， 徐松子， 赵亮， 尤勇， 王运庭， 周舟， 梁天， 葛优， 牛星丽 上映时间：1990 对白语言：汉语普通话 所获奖项：广播电影电视部1990年优秀影片 基本信息中文片名：老店 英文片名：Peking Duck Restaurant 上映：1990年 色彩：彩色遮幅 片长: 语言: 汉语普通话 类型：剧情片 主创人员导演：古榕 编剧：古榕 总摄影：沈西林 摄影：钱滔 总美术：刘藩 美术：史建全 作曲：马丁 录音：吕家进 张喆 剪辑: 康瑛 化妆: 胡一平 服装: 杨慧仙 叶根生 道具: 果洪生 田金波 照明: 薛福明 置景: 诸阿六 杨士明 绘景: 林福增 副导演: 张志彤 副摄影: 杜信 副美术: 陈伟 副照明: 朱琪炯 制片主任: 周慧忠 王大庆 演奏: 中央乐团 制片：张雪松 出品人: 陈光忠 朱永德 胡健 制片人: 苏忠义 顾问: 李兴禄 冯钦 艺术顾问: 丁峤 主要演员陈宝国.... 杨明全 徐松子.... 玉环嫂、女编导 赵亮 .... 田顺（青年） 尤勇 .... 华英奎 王运庭.... 张八 张辛元.... 郑大炮 周舟 .... 冯贵 梁天 .... 葛三 葛优 .... 香公子 牛星丽.... 孙铁杆 马恩然 .... 吴一勺 俞步涛 .... 二妞 姜祖麟 .... 田顺（老年） 杨昆 .... 小姐 王铁军.... 黄警长 张维国 .... 钱子坤 王树人 .... 王麻子 张凤一 .... 警察厅长 赵健 .... 马爷 朱德启 .... 詹姆斯 罗玛嘉 .... 詹姆斯夫人 郭家庆 .... 风水先生 蒋秀泉 .... 算命先生 参加演出: 申芳江 陈志坚 金德山 赵光 陶炎平 石丙春 张志彤 路亮 获奖情况1990年，电影《老店》获第十一届中国电影金鸡奖最佳男主角奖提名（陈宝国） 1990年，电影《老店》获第十四届《大众电影》百花奖最佳故事片奖。 剧情介绍一个年轻的电影女编导踏着祖先们的足迹回到故乡，寻根访祖，在碑牌残存的祖坟前，她从守墓老人田顺那里听到了发生在几十年前的故事：杨明全掌柜为他新盘下的德聚全烤鸭店请来风水先生，风水先生说这是一块风水宝地，只要把德聚全的旧字号倒一个字儿，叫全聚德，必能兴盛发达。 于是，北京城就有了全聚德。但杨掌柜却与德聚全的少东家华英奎结下了冤仇。当时遍布京城的烤鸭店都是焖炉烤鸭。杨明全为独创牌号，不惜重金聘来清宫名厨孙铁杆和吴一勺。 孙铁杆把清官的鸭与烤乳猪的方法合为一体，创出香脆无比的挂炉烤鸭，一时名声传开，全聚德的买卖红火起来。堂头张八善词能干，迎来许多富贵客人。但却得罪了焖炉烤鸭师傅郑大炮。 尽管杨掌柜让郑当二掌柜，但他仍耿耿于怀，郑大炮与伙计冯贵向孙铁杆、吴一勺不断挑起争端，华英奎乘机串通恶少季公子大闹店堂，致使店铺损失惨重。杨明令忍无可忍．辞退郑大炮和冯贵。杨掌柜生意场上十分艰辛，情感上也很痛苦。他的相好玉环嫂靠纳鞋底来养活残废的丈夫，不能嫁给他。伙计田顺深深同情玉环嫂的遭遇，时常接济她。玉环嫂也十分喜欢这个小伙计，但田顺十分痛恨杨明全，因为，要不是杨明全在一个风雪之夜逼二妞去倒水缸，二妞是不会摔死的。善良的玉环嫂为替杨明全了却二妞之死的人情重债，痛苦地应允与田顺同居。玉环嫂的丈夫不堪忍受这种生活。自尽身亡。这时玉环嫂又怀上了不知是谁的孩子．这使田顺陷入深深的自责之中，也使杨明全怒火中烧，要废掉田顺。 算命先生要他娶亲冲灾，他逼着玉环嫂嫁他为妻。身披重孝，怀抱婴儿的玉环嫂又做了新娘。 新婚之夜，黄警长突然带着华英奎、季公子等人押着郑大炮、冯贵，声称他们与伙计窝藏大烟，于是，一场悲剧爆发了：可怜的玉环嫂在乱枪中被打死，全聚德被一场大火吞没。 幕后制作影片被艺术家称为京派巨片，展示了一出具有浓郁老北京风味的人生悲剧。 影片将性格悲剧与社会悲剧相结合，力图从民族文化学的角度研究民族的心理特征，用现实主义的手法，分析了民族的伟大和弱点。影片采用历史与现实交错的时间构架，提升了影片的历史深度。 片中人物性格突出，矛盾复杂集中，故事性很强，雅俗共赏。 该片获广播电影电视部1989-1990年优秀影片奖，1991年第14届《大众电影》最佳故事片奖，1991年第11届中国电影金鸡奖最佳导演处女作奖。 百度百科中的词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 本词条对我有帮助
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