长白山野生蓝莓果汁

长白山野生蓝莓酒

蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸，蓝莓果汁含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。由于蓝莓对保护和增强视力的独到效果，蓝莓又被称为“飞行员的早餐”，是英、美空军指定的飞行员指定早餐食品。

长白山是世界著名的野生蓝莓产区，长白山野生蓝莓生长于海拔700―2100米的原始生态环境中，以有效物质含量高，品质好而著称。

长白山野生蓝莓果汁

以生长于长白山海拔700―2100米原始生态环境中的野生蓝莓果为原料，具有独特的蓝莓果香和特有的营养，是长白山特色野生果汁。果汁中绝不含有青果和残果，不含任何的化学成分。

长白山野生蓝莓果汁

以长白山野生蓝莓果为原料制成，不添加任何人工色素、合成甜味剂以及增稠剂，并以长白山矿泉水调制，天然纯正。

木糖醇蓝莓果汁

采用木糖醇为甜味剂的长白山野生蓝莓果汁，适合糖尿病患者及肥胖人群饮用。

长白山野生蓝莓酒

以全熟长白山野生蓝莓果榨汁，绝不使用青果和残果，经低温发酵工艺和窖存陈酿而成。不添加任何人工色素，酒体呈深宝石红色，是长白山珍贵的野生果酒。

蓝莓原汁酒

以蓝莓原果汁发酵而成，果香馥郁，酒色艳丽，具有蓝莓酒独特风味。

蓝莓干红酒

以蓝莓果汁完全发酵而成，含糖量极低，更多表现出蓝莓的原始果香。

蓝莓醇香酒

以蓝莓原酒及果汁调制而成，酒色艳丽，酒度低，尤其适合女性及时尚人群饮用。

蓝莓冰酒

采摘野生自然冰冻蓝莓为原料精致而成，酒体丰满，口感甜润，果香浓郁，是蓝莓酒中的精品。

蓝莓营养价值及医学价值

蓝莓 物种名称：越桔

拉丁文名：Semen Trigonellae

英文名称：Blueberry

科属分类：杜鹃花科（Ericaceae）越橘属(Vaccinium spp.)

产地分布

全世界分布的越橘属植物可达400余种。蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意。原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大、小兴安岭林区，而且都是纯野生的。

形态特征

蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100％，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

营养成分

蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品，故深受消费者喜爱。据分析，每100 g蓝莓果肉中含蛋白质0．5g，脂肪0．1g，碳水化合物12．9g，钙8 mg，铁0．2 mg，磷 9 mg，钾70 mg，钠1mg，锌0．26 mg，硒0．1 g，维生素A9 ug，维生素C 9 mg，维生素E 1.7mg，以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。由于化学成分特殊，蓝莓果实具有优异的保健功能。

营养功效：

1、增强视力、消除眼疲劳。

2、促进毛细血管微循环，滋润皮肤，美容养颜。

3、消除自由基、抗氧化延缓衰老，增强人体免疫力。

4、活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。

5、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

6、具有抗癌、软化血管、降血脂作用，还能减少高血压和中风的发生几率