| 词条 | 蓝瓶子实验 |
| 释义 | 实验目的1 了解控制化学反应条件的作用 2 通过观察亚甲基蓝和亚甲基白在不同条件下的相互转化，学习观察方法，体验对比实验法 实验原理亚甲基蓝是一种暗绿色晶体，溶于水和乙醇，在碱性溶液中，蓝色亚甲基蓝很容易被葡萄糖还原为无色亚甲基白。振荡此无色溶液时，溶液与空气接触面积增大，溶液中氧气溶解量就增多，氧气把亚甲基白氧化为亚甲基蓝，溶液又呈蓝色。 静置此溶液时，有一部分溶解的氧气逸出，亚甲基蓝又被葡萄糖还原为亚甲基白。若重复振荡和静置溶液，其颜色交替出现蓝色—无色—蓝色—无色……的现象，这称为亚甲基蓝的化学振荡。它是反应体系交替发生还原与氧化反应的结果。由蓝色出现至变成无色所需要的时间是振荡周期，振荡周期长短受反应条件如溶液的酸碱度、反应物浓度和温度等因素的显著影响。当反应受到多个因素影响时，通常采用只改变某个因素，而维持其他因素不变的对照实验法进行研究。 实验用品0.1%亚甲基蓝溶液、30%NaOH溶液、葡萄糖、蒸馏水。 锥形瓶、试管、滴管、橡胶塞、烧杯、酒精灯、量筒、托盘天平、温度计、计时器。 实验步骤1 锥形瓶中加50mL水，1.5克葡萄糖，逐滴滴入8～10滴0.1％亚甲基蓝，振荡至溶液呈蓝色 2 加入2mL30％NaOH溶液，振荡试管，静置锥形瓶，观察并记录现象。再振荡锥形瓶至溶液变蓝，又静置锥形瓶，连续记录两次振荡周期（NaOH的用量不能太多）。 3 将溶液分装在两个小试管中，1号试管装满，2号试管装半管，均用塞子塞好，振荡，静置 4 把1号试管溶液分一半到3号试管中，再在3号试管中加5滴0.1％亚甲基蓝，塞好两支试管，振荡、静置 5 将1、3号试管置于40℃水浴中，约10min后振荡、静置（水浴加热至40℃，水温不能太高。否则，溶液变黄失效） 6 实验结束时，集中回收反应溶液，留作以后使用。 实验现象1.溶液呈蓝色 2. 溶液褪色 约25秒 3. 1试管 始终呈无色 2试管 振荡后变蓝，然后自下而上褪色 约45秒 4. 1试管 振荡后变蓝，然后自下而上褪色 19秒 3试管 振荡试管后蓝色较1试管深，然后自下而上褪色，16秒 5. 振荡后迅速变蓝，然后迅速褪色 2～3秒 注意事项NaOH的用量太多或水浴加热的水温太高会导致葡萄糖在强碱性条件下形成双键在不同位置的烯醇式和碳键断裂分解为醛，醛又聚合生成树脂状物质，最终溶液变黄失效。 红瓶子实验用碱性藏花红代替亚甲基蓝会发生红-无色反应 道理同上 |
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