食材明细
制作方法
辣子 依各人口味适量粉条 同上葱 少许蒜 2瓣盐 依各人口味适量鸡精 五香粉 老抽
1先将粉条泡发好后,用刀切成断。待用
2青椒切成丝状,待用
3葱切成末,蒜切成片,待用
4锅内倒少适量的油,开火
5油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香
6爆出香味时,加入红泡椒
7再放入切好的青椒
8最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒,如怕粘的话,可以加入适量凉开水或泡椒水
9再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味,即可出锅盛盘。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。