菜谱主料：水饺　无盐奶油　蒜仁　红葱头　姜末　洋葱　高汤　花生酱　椰浆　椰丝　匈牙利红椒粉　辣椒粉

食谱辅料：盐　鸡精粉　细糖　太白粉水

制作方法：

1.椰丝用小火炒至微黄後，取出摊凉备用。

2.蒜仁、红葱头和洋葱洗净沥乾，切碎备用。

3.热锅，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、红葱头末、洋葱末和匈牙利红椒粉後，先加入高汤，再依序放入作法1的椰丝和花生酱、辣椒粉、盐、鸡精粉、细糖煮滚後，关小火煮约1分钟，再加入椰浆煮约30秒後，用太白粉水勾芡後铺至盘中。

4.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟後，捞起沥油摆入作法3盘中。