糯米100克腊肉50克
生菜1匙料酒2小勺盐1匙老抽1匙鸡精2小勺食用油
用热水将糯米浸泡1小时,泡好后的糯米滤水后上锅蒸15分钟,生菜用热水烫软待用,腊肉切丁入锅煸炒,同时加入辅料和糯米,进行搅拌,炒后出锅,待温凉后包入生菜中,成团状,将包好的腊肉饭团入锅蒸3分钟,即好
制作简单,味道可口
主料:
生菜50g,腊肉100g,糯米200g
辅料:
料酒1汤匙,生抽1汤匙,食盐2小勺,鸡精1小勺,食用油2,小勺
1用热水将糯米浸泡1小时
2泡好后的糯米滤水后上锅蒸15分钟
3生菜用热水烫软待用
4腊肉切丁入锅煸炒,同时加入辅料和糯米,进行搅拌
5炒后出锅,待温凉后包入生菜中,成团状
6将包好的腊肉饭团入锅蒸3分钟,即好。