词条 | 腊肉糯米荷包 |
释义 | 原料:糯米100克腊肉50克 配料:生菜1匙料酒2小勺盐1匙老抽1匙鸡精2小勺食用油 做法:用热水将糯米浸泡1小时,泡好后的糯米滤水后上锅蒸15分钟,生菜用热水烫软待用,腊肉切丁入锅煸炒,同时加入辅料和糯米,进行搅拌,炒后出锅,待温凉后包入生菜中,成团状,将包好的腊肉饭团入锅蒸3分钟,即好 特点:制作简单,味道可口 腊肉糯米荷包的另一种做法材料主料: 生菜50g,腊肉100g,糯米200g 辅料: 料酒1汤匙,生抽1汤匙,食盐2小勺,鸡精1小勺,食用油2,小勺 步骤1用热水将糯米浸泡1小时 2泡好后的糯米滤水后上锅蒸15分钟 3生菜用热水烫软待用 4腊肉切丁入锅煸炒,同时加入辅料和糯米,进行搅拌 5炒后出锅,待温凉后包入生菜中,成团状 6将包好的腊肉饭团入锅蒸3分钟,即好。 |
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