| 词条 | Perkin反应 |
| 释义 | Perkin反应概述Perkin反应,又称普尔金反应， 由William Henry Perkin 发展的，由不含有α-H的芳香醛（如苯甲醛）在强碱弱酸盐（如碳酸钾、醋酸钾等）的催化下，与含有α-H的酸酐（如乙酸酐、丙酸酐等）所发生的缩合反应，并生成α,β-不饱和羧酸盐，后者经酸性水解即可得到α,β-不饱和羧酸。例如，肉桂酸[PhCH=CHCO2H]的合成就利用该原理。需要说明的是本反应要求无水，所有溶剂均经过处理。通过Perkin反应还能制取核反应的燃料,这在是核技术方面的重大突破. Perkin反应合成肉桂酸工艺的改进采用对苯二酚为阻聚剂,对苯甲醛与乙酐以Perkin反应合成肉桂酸的工艺进行了改进.通过正交试验,选择了最佳工艺,从而降低了反应温度,缩短了反应时间. 最佳条件为n(苯甲醛):n(乙酐):n(碳酸钾)=1:3:1.08,对苯二酚2%(摩尔分数),反应时间1 h,反应温度为180℃,肉桂酸产率可达74.74%,熔点132～133°C. |
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