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词条 枯茗醇
释义

概况

中文名:枯茗醇,对异丙基苄醇,对伞花-1-醇。

英文名:Cumic alcohol,Cuminalcohol,p-Isopropylbenzyl alcohol 。

分子式:C10H14O 。

分子量:150.22 。

CAS:536-60-7 。

理化指标

密度:0.9818(20℃)

沸点(℃):120-121(1.5kPa)。

闪点(℃):大于100 。

折光率:1.516-1.522 。

外观:无色至浅黄色液体。

香气:有强烈的枯茗样辛香香气,并有花香香韵。

溶解性:微溶于水,与乙醇、乙醚混溶。

用途

香料,可用于食品及化妆品,也用作香料中间体;有机合成及医药中间体。

制备或来源

天然品存在于枯茗。可由枯茗醛还原而得。

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更新时间:2025/1/31 13:08:14