菜系及功效：肝调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 术后食谱口味：咸鲜味 工艺：炖

口蘑煲鸡的制作材料：

主料：母鸡600克

辅料：口蘑50克

调料：料酒15克,盐8克

制作：

1. 将母鸡去毛，内脏并洗净，放入锅内；

2. 然后加入适量的水、盐、酒；

3. 将口蘑洗净后切成块状；

4. 一同入锅，炖至鸡肉烂熟即可。

小帖士-健康提示：

1. 防癌、补虚，提高机体免疫功能；

2. 鸡肉性温，健脾益气，是食补的上品；

3. 对手术、化疗后体质虚弱的癌症病人，鸡是最好的食品；

4. 鸡和口蘑同炖对肝癌有很好的治疗作用；

5. 孕妇产后最好不要食用这道菜肴，会导致乳汁不足。