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词条 口蘑扒菜心
释义

简介

类别:家常菜 活血化瘀食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱

工艺:扒 口味:咸鲜味 食用:早餐、中餐、晚餐

材料

主料:油菜心500克

辅料:口蘑100克

调料:盐5克 淀粉(玉米)5克 鸡油3克

烹饪方法

1. 将口蘑打上花刀,用开水焯透;

2. 将菜心洗净,从根部切十字切口;

3. 炒勺内放入清汤、精盐,烧开后放入菜心,口蘑煨2分钟;

4. 然后加入味精、水淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入盘中即可。

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更新时间:2024/12/23 13:43:26