可颂面包(材料： 做法：)

巧克力草莓可颂面包(主料： 做法：)

可颂面包

“可颂”在法语里是“羊角”的意思。又称“羊角面包”。

材料：

面粉250g。糖60～80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4颗。盐少许。果酱适量。

做法：

将过筛的面粉与糖混合,加入软化的牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后,将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。将面团分成数个小面团,将之塑成等腰三角形。再将少许的果酱一一放在三角形的一角,并且小心地将三角形卷起成柱体。把可颂放置涂上油的烤盘上,并放入微温的烤箱中约1～2小时,使之发酵。放入230℃的烤箱约10～15分钟,待可颂略成深色即成可颂

巧克力草莓可颂面包

主料：

草莓4颗，香蕉半根，巧克力2片，可颂面包1个

辅料：

薄荷(叶)适量

做法：

1.可颂面包拦腰剖成两半;

2.夹进巧克力片、草莓片、香蕉切片、薄荷叶即可。