| 词条 | 烤章鱼丸 |
| 释义 | 简介日式烤章鱼丸，日语叫做章鱼烧(TAKOYAKI)，是日本最典型的大众 传统风味小吃之一。 日式烤章鱼丸的做法很简单，先将专用的烤章鱼丸的铁板预热，后将调好的浆料倒入铁板的圆凹里，然后在浆料中放入切成2厘米大小的章鱼快，边烤边用铁签来回转动，使之逐渐成为大约4～5厘米的圆球，大致3～5分钟，待表面焦黄，便可食之。在街头的烤章鱼丸店看烤章鱼丸也很有意思，一双木筷或一支铁签巧妙拨弄，片刻便可成为外焦内软的章鱼丸，加上弥漫的焦香，引人垂涎。 烤章鱼丸的吃法日式烤章鱼丸烤好后一般要醮上调料吃，调料有咸味酱汁和甜味酱汁以及蛋黄酱等，最后还要撒上一些鲣鱼抹、绿紫菜抹或红姜丝等，趁热用牙签扎着吃，鱼香满口，回味无穷。 烤章鱼丸的价格日式烤章鱼丸一般一份6～8个不等，大致350～500日圆左右。 烤章鱼丸的作法原料：小麦粉、章鱼、鸡蛋、水、盐、糖、酱油、鲣鱼汤汁等。 调料：咸味酱汁、甜味酱汁、蛋黄酱、鲣鱼抹、绿紫菜抹、红姜丝、葱抹等。 另外，日式烤章鱼丸口味关东(东京)和关西(大阪)略有不同。 同名游戏基本信息烤章鱼丸 类型：策略类 大小：2867K 标签：经营章鱼丸餐厅游戏评分：7.3难得一遇 游戏简介开家章鱼丸餐厅，自己当老板，给自己打工，但是凡事都要亲历亲为喽！ 操作指南1.先放盘子；2.拿起面糊桶，往丸子锅里倒入面糊； 3.拿起鱿鱼料，往面糊里放鱿鱼料； 4.拿起签子，用签子把丸子翻起，开始烹调； 5.等到丸子熟了变成红色，准备扎起； 6.扎起已熟的丸子，放到盘子里； 7.根据客户的口味，拿起秘制调味酱涂到丸子上； 8.点击铃铛！确认已烹调完毕； 9.把已做好的丸子交给客人；注意只有按照客人的要求制作才有钱赚，否则客人可会生气走掉哦！你只能点击垃圾桶清理一下了！那么多材料可别浪费，争取一次成功！ |
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