看茶

kànchá

[take charge of the tea] 旧时招呼家里人给客人端茶

[Look after the cup of tea，like mean that you should leave now]

旧时也做 “送客”之意 依着老北京老上海 看茶送客 的习惯这是让客人走的信号。

在旧社会，官场混久的，也有客套，比如有客相访，本来好好的说好家宴款待的，偏偏话不投机，茶还没喝到半杯，就嫌多了，哪里还有千杯少的奢望侈想？就想叫客人走路，这里面的客套就是要双方都明白。主人一声高叫，“看茶”，或者“上茶”。客人就该晓得自己该走了。不能没有教养，不懂事理地说，别，别，我刚喝了一口，不用看的。那就要逼得主人非改口明说，“你可以走了”不可。事有区别，如果是在茶馆，看茶上茶之类，很有可能是随便用用的，不分主客，都可以叫来茶博士，看茶或上茶。