凯尔斯海棠

学名 Malus 'Kelsey'

英文名 'kelsey' crabapple

科属 蔷薇科苹果属

分布 引自美国。东北，西北，华北，华南均能生长。

形态 观花落叶小乔木。树型疏散，株高4.5-6米，冠幅6米，小枝暗紫。新叶红色，老叶绿色。绚丽海棠花深粉红色，开花繁密而艳丽，花期4月下旬。果实青红，果熟期6-12月。

习性 凯尔斯海棠的生长快，栽培管理简单，繁殖也比较容易。它比较耐贫瘠，而且抗寒、抗盐碱能力都比较强。它对环境的适应性极强，能够忍受冬季-25℃，夏季高达40℃的环境条件，是优良的绿化树种。

繁殖 嫁接，砧木选择 海棠类均可。

应用 既可以孤植，又可以群植，栽种在居民小区、高档别墅、公共建筑周围；或者栽植在各类公园、街道绿地、公路分车带中，提供装饰、点缀、隔离的功能。这是一种既可以观花又可以观果的海棠，叫凯尔斯海棠。累累的硕果点缀在叶丛之中。春华秋实，有很强的观赏效果。 花深粉色，繁而艳，果亮红色，鲜艳夺目，抗病、抗旱，耐瘠薄。

原料介绍

海棠是优美的观赏植物，但海棠除供观赏外，枝干可做苹果砧木，木材供雕刻，果实可酿酒、做蜜饯。据明代医学家李时珍的研究证明，海棠的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。

营养分析

1. 生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；

2. 健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；

3. 涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；

4. 补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

相关人群

一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

食疗作用

海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经；

有生津止渴，健脾止泻的功效；

主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

其他相关

海棠是优美的观赏植物。春天，在艳媚烂漫的花海中，尽管它的花朵较小，但花团锦簇，重葩叠萼，一树千花，令人陶醉。唐朝贾耽的《花谱》一书，曾把海棠称为“花中神仙”。海棠为蔷薇科落叶乔木。干高两丈许，木坚多节，枝密条畅，叶呈卵圆形。我国华北、华东地区，自古就有海棠分布。特别是四川的海棠，不仅栽培广泛，而且久负盛名，古籍中有“岷蜀地千里，海棠花独研”的记载。 古往今来，人们一直赞美海棠。北宋著名文学家苏东坡称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间，桃李满山只粗俗。”当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲，不望琼瑶之极”。凯尔斯海棠开放伸展，落落大方；王族海棠保守，娇媚、俏丽；海棠花“初如胭脂点点，及开，则渐成缬晕明霞，落则有若宿妆淡粉”，其香又甚清洌。周总理喜爱的海棠，就是这一种。