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词条 咖喱火鸡
释义

材料:

火鸡700克,薯仔400克,洋葱300克。

调料:

姜一片,红辣椒一只,咖喱粉两汤匙,色拉油、清水各适量。

做法:

①薯仔去皮切厚角块,用色拉油炸至金黄色。

②火鸡洗净斩块,洋葱切块,红辣椒去籽横切小段。

③器皿中放入色拉油,下姜片和火鸡块爆香,加入咖喱粉拌匀,然后加清水,低火20分钟后加洋葱、薯仔、辣椒等,再低火15分钟,调适味即可。

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更新时间:2025/4/3 5:15:45