材　料:

制作方法：

材　料:

鸡腿80公克

【调 味 料】: A.盐1/4茶匙 椰奶20 咖哩粉1大匙 B.大蒜粉1/4茶匙 脆皮鳞片炸鸡粉2大匙

制作方法：

1.调味料A混合拌匀；调味料B拌匀成炸粉；鸡腿切块，备用。

2.将作法1的鸡腿块加入作法1的调味料A腌约20分钟备用。

3.再将作法2的鸡腿块均匀沾裹上作法1的炸粉备用。

4.热锅，放入适量的油，油温烧热至180℃时，将作法3的鸡翅小腿放入油锅中，以中火炸至表面金黄且熟透即可。