咖法

又译卡法（kaffa），埃塞俄比亚西南部边境省，与苏丹相毗邻。面积5.3万平方公里，人口298.4万（1991）。首府季马。地处海拔1 ，800-2，400米的高原山地，属亚热带高地气候，雨量充沛，土地肥沃。重要的农牧业区。全国咖啡主要产地和阿拉伯种咖啡的原产地，十三世纪后逐渐传入世界各地。“咖啡”一词即从“咖法”演变而来。还种植小麦、大麦、高粱和苔麸。养牛、羊业发达。有咖啡加工、制革、锯木和食品等工业。公路通亚的斯亚贝巴和邻国肯尼亚。