材料：

做法：

温馨提示：

吃出健康：

美食禁忌：

材料：

自制粉皮、卷心菜

做法：

1、用鸡蛋和番薯粉加水搅成糊，放平底锅摊成粉皮

2、粉皮切成条状，卷心菜切小片

3、平底锅下油将卷心菜炒软

4、加入粉皮一块炒

5、调入少量盐和味精炒匀出锅

温馨提示：

卷心菜富含维生素C，存放时间较长维生素C会被大量破坏，宜现买现吃；不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

吃出健康：

卷心菜性平、味甘，归脾、胃经；骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

美食禁忌：

包菜：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。