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年底聚餐不可不知的解酒食物

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【词目】聚餐

【拼音】jùcān

【释义】

[luncheon] 通常在公共食堂为集体而供应的一种比较正规的便餐(如遇到俱乐部的聚会或业务上的会议)

[dine together] 聚在一起在公共食堂吃比较正规的便餐

有时也指朋友在很久未见面以后一起吃的便餐。

【示例】老舍 《女店员》第三幕：“咱们好容易调到一块来，还是聚餐一次吧。” 周而复 《上海的早晨》第一部十一：“我们工商界的巨头们有个星二聚餐会，每逢星期二聚餐一次，大家交换交换意见。”

年底聚餐不可不知的解酒食物

亲朋老友欢聚一堂，难免推杯换盏，给节日增添欢乐的气氛。酒精在人体内燃烧可以产生能量，少量饮用可以调节气氛，增强食欲，有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量，一旦出现醉酒，可以选用以下几种食物解酒：

萝卜：将生萝卜洗净捣成汁饮服，或将萝卜切成丝，加适量米醋和白糖食用。

芹菜、白菜：把芹菜或白菜捣成汁饮服，也可将白菜切成条，用醋和白糖腌制几分钟后食用。

甘蔗：榨汁或直接嚼食均可。

鲜藕：捣成汁饮用。

水果：梨、橙子、橘子、苹果、香蕉、荸荠等都可起到解酒的作用。

绿豆：将绿豆捣碎后加适量开水服用，或饮绿豆汤。