如何做九层塔炒素螺肉的制作方法：

材料洋菇、九层塔、姜丝、辣椒　调味料：酱油、素沙茶酱、味精、糖、香油

作法一将洋菇切十字刀後用纸将水吸乾下锅炸成金黄色，成起沥乾

作法二爆姜丝.辣椒再加些水，加酱油半匙.素沙茶.味精.糖.香油，再下炸过的洋菇和九层塔混炒後少许勾芡起锅即可。