材料
做法
鸡蛋2个，面团，韭菜一把
1、鸡蛋2个打在碗里，韭菜洗净切碎末，和蛋液、盐搅在一起。
2、和平时烙饼一样，先把饼擀好，电饼铛内刷一层油，把饼放进去1分钟，拿出来。
3、在铛的底部再刷一层油，倒上蛋液摊成圆形，趁蛋液还没有凝固的时候把烙饼放在上面，盖上盖子等两分钟即可。
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