词条 | 京酱牛肉 |
释义 | 牛肉丝 1杯 葱 2支 辣椒 1/2根 京酱牛肉炒酱 1/4杯 香油 1/3小匙 酱油 1/2大匙 糖 1/3大匙 嫩精 少许 制作: (1)将牛肉加入调味料,拌均匀後腌约10分钟,再过热油後备用。 (2)葱、辣椒洗净切好备用。 (3)将锅加热後,放入少许油,爆香葱段及辣椒,再加入牛肉丝及京酱牛肉炒酱,快速拌炒後,即可盛入盘中。 |
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