金枪鱼土豆沙拉-版本一

金枪鱼土豆沙拉-版本二

金枪鱼土豆沙拉-版本一

材料：

金枪鱼罐头1罐（泉水浸泡的），土豆2个，洋葱小半个，沙拉酱，盐，胡椒粉。

过程：

1、金枪鱼去掉水分（要使劲攥攥），用手撕成小块。洋葱切碎，土豆去皮切片。

2、土豆放蒸锅中蒸20分钟左右，用筷子戳一下戳透就熟了。稍微凉凉之后，把土豆装到保鲜膜里封好口子，用擀面杖擀成泥（也可以放小碗里用勺子压成你，就是颗粒度稍微大点，看个人喜好）

3、将压好的土豆泥放入大碗中，加入金枪鱼肉和洋葱，加入喜欢的沙拉酱（我用的千岛原味沙拉酱），适量盐和白胡椒粉（如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点，可以提升奶香味），然后充分搅拌混合成一体。

金枪鱼土豆沙拉-版本二

原料：

石锅、白米饭、鸡蛋、韩国红辣椒酱适量（也可将黄酱和辣酱搅拌一起）。

做法：

1、将配菜切丝，或热水焯熟，或过热油清炒。

2、将鸡蛋煎至蛋黄看上去凝结。

3、米饭放入石锅前，在锅底涂层油，再将米饭平铺放入。

4、将蛋，菜平铺于米饭上，将整个石锅放在火上加热，直到听见油热的声响，端下火，拌辣酱食用。