| 词条 | 金鸡独立 |
| 释义 | 金鸡独立，原指鸡（后范围宽至人）用一只脚站立；后来围棋术语采用了这个名称，在围棋中这是手筋，一般能够出奇制胜；武术用语也采用了这个名称，是一种特殊的功法；最后引申到一个人在夹缝中能自食其力。 中文名：金鸡独立 主要食材：酱鸭子 口味：鲜香 配料：金糕、海带、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜 围棋术语1介绍：金鸡独立，一种利用对方气紧，在一路立，而形成对方棋子不入气的着法。 如图，白棋在1位立，就是“金鸡独立”的下法。 在实战中，“金鸡独立”的下法通常十分严厉，对方棋子可能两侧或一侧不入，从而导致数子被吃，甚至整块棋成为死棋。 2. 补充说明：金鸡独立是围棋基本死活棋形之一，业余爱好者必须掌握。 菜肴【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】蔬菜 海鲜河鲜 禽蛋 水果 【原料】 酱鸭子一只半(约重2.5公斤)。 配料： 金糕50克，海带200克，黄瓜500克，鸡蛋12个，胡萝卜1根(粗的)。 调料： 料酒10克，精盐2.5克，香油15克，湿玉米粉10克。 【制作过程】 1.将鸡蛋黄和鸡蛋清分别磕入两个碗中打各少许和50克清水拌匀，分别倒入有油纸的平底方铁模中，上屉蒸熟，取出，扣在盘中，撒去油纸，晾凉，即蛋黄糕和蛋白糕。 2.将海带放入大盆中，注入温水，浸泡2小时，待涨起时用清水洗净泥沙，放入锅内，注入清水，上火煮30分钟，待软烂时捞出滗出水，切成五条一头宽6分、一头尖、长1尺的弯形片，再切5条长8寸、一头宽4分，一头尖的片。将切好的海带片放入盆中，加入料酒、精盐、香油各少许拌匀，腌十分钟。 3.用清水将黄瓜洗净，切成2寸长的段，片下黄瓜皮，切成一头宽3分、一头尖的片，放入盆中，加入精盐，腌10分钟，控净水，加入香油搅拌均匀。 4.将蛋黄糕、蛋白糕、金糕均切成一头宽2分，一头尖、长2寸的片；用剩余的金糕刻成一个直径3分的圆薄片和一个鸡冠；用剩余的蛋黄糕刻成一个直径2分的圆片，摞在金糕片 上做“鸡”的眼睛。 5.从酱鸭子背部劈开，折去骨头。将一只酱鸭皮分别切成三片一头宽4分、一头尖、长3寸的片和若干片一头宽3分、一头尖、长2寸片。共余的鸭皮、鸭肉均切成长1寸5分的丝。 用刀将一些蛋白糕、黄瓜皮、海带、酱鸭肉的碎料剁成末。 将胡萝卜刮去表皮，洗净，刻成“鸡嘴”、“鸡爪”。 6.取一个1尺5寸的大圆盘，中间放入酱鸭丝码成的“鸡身”和“鸡脖子”，用剁好的碎末码成鸡头，用弯形大海带条码成鸡尾；再用其余各种各色的小片从鸡的尾部开始交错地码 在鸡身和脖子上，成五彩公鸡造型；用长3寸的海带条和长3 寸的鸭皮片码成鸡翅膀，放在已码好的鸡身上；在鸡头上码好嘴、冠和眼睛，在鸡身下码上鸡爪即成。 武术健身【拼音】 金鸡独立 jīn jī dú lì 【解释】 指独腿站立的一种武术姿势。后也指用一足站立。 【健身法】 金鸡独立－最简单有效的平衡健身法。 身体有病中医认为是阴阳失调，但是这个概念太过笼统，细分之可以理解为五脏六腑之间相互谐调的关系出了问题。但是有些人罹患的是肢体病似乎又需归类于五脏六腑与四肢百骸之间的不和谐所产生。如此推而论之，问题就会变得越来越复杂。没有点中医知识的人就很难理解。所以有没有一种简单有效的方法可以直接来调节身体的平衡呢？答案是肯定的，而且是出乎意料的简单易行。那就是金鸡独立健身法。 方法很简单，只需将两眼微闭，两手自然放在身体两侧，任意抬起一只脚，试试能站立几分钟，注意关键是不能将眼睛睁开。这样你调节自己的平衡就不是靠双眼和参照物之间的谐调，而是调动了你大脑神经来对身体的各个器官的平衡进行调节。 在脚上有六条重要的经络通过。通过脚的调节，虚弱的经络就会感到酸痛，同时得到了锻炼，这根经络对应的脏腑和它循行的部位也就相应的得到了调节。 这种方法可以使意念集中，将人体的气血引向足底，对于高血压、糖尿病、颈腰椎病都有立竿见影的疗效。还可以治疗小脑痿缩，并可预防美尼尔、痛风等许多病症。对于足寒症更是效果奇特。因为是治本的方法，所以可以迅速的增强人体的免疫力。 【出处】 明田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“观中有雀竿之戏……有鹞子翻身、金鸡独立、 钟馗抹额、玉兔捣药之类。” 《镜花缘》第七四回：“我是金鸡独立，要一足微长。” 茅盾《子夜》十七：“ 曼丽，你站在这桌子上金鸡独立，那一条腿不许放下来。”
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