金鼎食品有限公司是新建的农副产品深加工企业，位于南昌市迎宾中大道1946号小蓝工业园内。公司占地面积18000平方米，建有全封闭式的生产厂房，并配有先进的烤卤设备，最科学的生产流水线，是江西一流的烤卤企业。

本公司技术力量雄厚，有高级工程师及技术人员25人，占公司总人数的20％。有丰富的食品加工技术，能改良传统的烤卤工艺及提升现有的市场产品。在短短的四年时间内已开发吉鼎牌酱鸭、休闲小包装食品、调味品、蒸肉米粉、方便米粉、腐乳和各种风味辣椒酱、金鼎烤卤制品等共六大系列，七十多个品种。产值达2000多万元。产品远销上海、北京、南京、武汉、西安、深圳等全国大中城市，省内建有40多家金鼎烤卤专卖店。

通过四年的努力，公司成为农业产业化综合开发龙头企业，南昌市农业产业化重点龙头企业，江西产品质量达标诚信企业。产品荣获“中国广州国际食品博览会金奖”、“中国国际专利技术产品与交易会金奖”。金鼎烤卤是向社会与消费者公开承诺“诚信、自律”的食品生产企业，积极参与实施食品的放心工程，让消费者买得放心，吃的安心。

为了进一步把金鼎企业做大做强，公司诚望共识之士，股份合作或省外办厂。