词条 | 芥蓝百合三文鱼 |
释义 | 原料:三文鱼、百合、芥蓝、荷兰豆、甜豌豆、枸杞。 调料: 青柠檬、白葡萄酒、百里香、盐、胡椒粉、黄油。 做法:1、三文鱼切条; 2、芥蓝切条,荷兰豆菱形块,百合掰瓣,枸杞清水泡; 3、三文鱼用百里香、白葡萄酒、盐、胡椒粉,青柠檬汁腌渍; 4、芥蓝、荷兰豆用开水加油盐焯熟捞出; 5、锅中放少许黄油,投入三文鱼条翻炒成熟; 6、最后放入芥蓝、百合、甜豌豆、荷兰豆、枸杞与三文鱼翻炒均匀出锅装盘。 小米贴士:众所周知,百合润肺祛火,清热解毒,但百合虽好有几点禁忌你一定要记住,否则事半功倍,一定要选择新鲜百合为佳,百合是有一定毒性的植物,且百合品种众多,有些品种有剧毒,不要随便采食不明品种的百合!而且生吃百合容易引起呕吐、腹泻!咱买百合一定要去正规地方啊! |
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