【芥蓝白糖粥】

用料：芥蓝150克，大米100克，白糖50克。

制法：①将芥蓝洗净，切成小块；大米淘洗干净，备

②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入芥蓝

块，再煮至粥熟，调入白糖即成。

每日1-2次，连服3-5天。

功效：芥蓝，别名芥兰，又称隔蓝。它的味甘辛如芥，色蓝，所以叫做芥蓝。它的品种极多，通常所见的，只是白花、黄花两种。此菜爽脆清嫩。咀嚼时擦擦有声。芥蓝有维他命A、C，蛋白质，脂肪质，和丰富的醣质，作为日常佐餐之用.芥蓝止龈血∶牙龈出血，原因甚多，通常皆因肠胃热重，或晚间迟眠，发生内火作用,或因缺乏维他命C，牙龈即易肿胀出血.芥蓝性凉，味甘、辛，有清热解毒、凉血通淋等功效。

适应症：小便淋浊。