椒粒素肠汤
原料:胡萝卜段、A菜2株、素肠6两、草菇4两、胡椒粒1/2大匙、盐2小匙
制法:1、胡萝卜削皮,洗净切片,A菜、素肠洗净、切段,草菇洗净、沥干。
2、锅中加6碗水,下胡椒粒、胡萝卜片、素肠.以大火煮沸后,转小火续煮10分钟。
3、再放草菇煮至熟,起锅前才下A菜,待汤一滚.加盐调味即成。
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