原料：

调料：

做法：

原料：

三杯酱瓜150公克 鸡腿1支 香菇6朵 香菜少许 高汤100㏄ 酱瓜汁180㏄ 青葱1支

调料：

盐10公克 香油少许

做法：

1.香菇洗净，去蒂切条；鸡腿去骨切块；青葱切成葱花备用。

2.热锅加1小匙油，放入香菇炒香，加入高汤、三杯酱瓜、酱瓜汁煮滚。

3.放入鸡腿块煮熟，最后加入葱花、香菜及数滴香油即可。