所谓蒋瓷，即中华民国总统蒋介石（中正）二十世纪四十年代在中国江西的定烧瓷及蒋氏家族专用瓷的简称引。 就像毛泽东用瓷简称毛瓷一样。1946年，蒋介石曾指示要在中国江西景德镇办国营“御窑”，并策划了“抗战胜利纪念瓷”；第二年又交办了为英国女王的婚典礼品瓷。蒋瓷烧制不到一年便因内战频烦而停止，所以数量极少。

历史渊源

品种类型和款识(第一类 第二类 第三类 第四类)

工艺技术含金量

收藏的代表作品

历史渊源

2006年4月23日，南京《龙蟠虎踞———南京历史文化陈列》展出了蒋介石国宴上才用的“民国政府”款万花粉彩瓷。这一套瓷器代表当时瓷器中的最高水平，富丽堂皇令人目眩，堪称当代御窑精品。这些瓷器就是蒋介石本人，平时也不舍得用，只有招待国宾的时候才拿出来使用。 1949年4月23日，战败的蒋介石仓皇逃离南京，临走的时候桌上的日历正好翻到4月23日，蒋介石用过的文房四宝、 以及瓷器等都留在了南京“总统府”，而“总统府”于同年10月变成了南京市文物保管委员会。1953年，南京文管会从“总统府”搬到梅园新村，这些珍贵的文物都也都被南京文管会接收。蒋介石国宴才舍得用的万花粉彩瓷现在仍留在了南京市博物馆。

研究民国瓷的专家铁原指出：“蒋瓷虽非民国瓷主流，但制作之精，代表了民国时期的瓷业水平。对它们应有一正确评价，绝不能因人物臧否而累及瓷器，那样的话，中国瓷器史将是不完整的，也不是科学的研究态度。”

品种类型和款识

蒋瓷分四大类：

第一类

第一类是蒋家在中国大陆南京黄埔路官邸时期日常用的瓷器，几乎全部订制，都是委托中国江西景德镇瓷窑专门烧制的，这批瓷器的显著部位都以油彩烧上了“丰镐房”或“蒋”字。

第二类

1946年7月蒋介石夫妇在江西庐山避暑时，为纪念二战胜利需要一批精细礼品瓷送给盟国首脑，故特制了一批瓷器，世称“国府礼宾瓷”。图案主要由江西省立陶瓷专科学校的张志汤、潘庸秉等绘制。经数月才完成，这些礼品瓷仿乾隆时代作品风格，瓷质细薄，色调高雅，古朴富贵，蒋介石见后很满意。这批瓷器以国家或蒋介石夫妇的名义，分别赠送给美国总统杜鲁门和美国特使马歇尔。

第三类

同是1946年，在景德镇烧制了一批祝寿瓷，为蒋氏夫妇生活、陈设专用。1949年蒋氏退居台湾后，在 日常生活使用过程中，这批瓷器器皿有一大部分损坏，剩下完整的已不多。二、三类蒋瓷由制瓷名人汤有光、刘雨岑等设计监制，不计工本，唯求拨尖，是当时高科技产品，质量己超越乾隆官窑。

第四类

1960年代，退居台湾岛的蒋氏家族为了日常生活的需要，蒋氏夫妇居住的台湾士林官邸特地以蒋介石过寿为名，向台湾“大同瓷器”订制了一批瓷器。为了赓续传统，官邸特地请当时蒋介石的文书秘书秦孝仪，用毛笔工笔写了“丰镐房”和“蒋”等字，请“大同瓷器”在瓷器的背面和显著位置烧上这些字。

工艺技术含金量

研究民国瓷的专家铁源指出：“蒋瓷虽非民国瓷主流，但制作之精，代表了民国时期的瓷业水平。”

蒋介石在大陆的执政期间，的确是很喜欢景德镇的瓷器，尤其是青花瓷器高温颜色釉瓷。他在庐山“美芦”寓所里的生活用瓷，全部都是景德镇瓷器，其中有一对古典山水青花大瓶，是时任省政府主席的熊式辉特地在景德镇定制的。还有镌写有“蒋”字铭记的高白釉茶杯，瓷质光润，釉色莹雅，通体不着花饰，仅以青花艳蓝规圆衬以篆体“蒋”字，颇显示主人自命不凡的生活作风。

收藏的代表作品

铁骨泥描金开光粉彩山水纹双耳尊（黑地描金粉彩开光山水瓶）：高32厘米，口径11.6厘米，底径13.6厘米，敞口，溜肩，圆垂腹，矮圈足，颈腹部的耳饰丰富多彩，先是堆塑两“S”形如意耳，其下挂有用绳索串起的万字形、双鱼、如意云头、蝉四种贴塑装饰，它们都是代表吉祥的瑞物，腹部前后开光内均以粉彩绘山水纹，器底红彩书“中华民国三十六年”，下有“中正”方框款。此器制作工艺复杂，先在素胎上凸印出口沿部位的如意云纹、颈部的蕉叶纹和蝙蝠纹，并各以弦纹相隔，腹部凸印出圆形开光和变形云纹，圈足上刻印凸出绳索纹，然后在素地上錾敲使之凹凸不平，再在圆形开光内和器内，器底施白釉，经高温烧成后在开光内以粉彩绘纹饰，其余素胎上施铁骨泥，并在凸印的纹饰上描金，最后经低温烧成，烧成后器表纹饰突出有立体感，而铁骨泥地坑洼不平状似桔皮皱。“中正”款的器物则是1947年制的，应当是蒋介石在庐山要江西省立陶瓷专科学校为其所作的礼品瓷。