江苏戚伍水产发展股份有限公司是江苏省唯一出口的水产品国家注册厂家,国内外销量第一.该公司地处江苏省中部，国家级生态示范区，全国罗氏沼虾标准化示范市，高邮鸭国家级标准化示范区素称里下和“鱼米之乡”的高邮市，西邻碧波万顷的高邮湖，东连星罗棋布的沟河荡滩，京杭大运河，京沪高速公路傍依左右穿境而过。从公司到扬州火车站、扬州港口仅50多公里，时程50分钟左右，驱车到北京首都8个小时，到杭州3.5个小时，到上海2.5个小时，到南京2小时。江苏戚伍水产发展股份有限公司占地面积2万平方米，已建厂房、冷库5100平方米，冷库库容700吨，现有固定资产1800万元，流动资产2100万元，固定员工82人，是中国产品质量监督调查中心成员单位，已荣获中国人民银行南京分行AAA等级单位、中国名优品牌、中国产品质量跟踪重点保护产品，国家标准合格单位，质量放心品牌等多种荣誉和江苏省产品畅销奖。戚伍牌虾仁、青虾、银鱼、蟹粉等产品已获得中国绿色食品发展研究中心颁发的绿色食品证书，螃蟹、银鱼、青虾等原料产品来自天然绿色食品生产基地高邮湖。罗氏沼虾原料产品来自全国罗氏沼虾标准示范区，江苏省无公害水产品养殖基地。

江苏戚伍水产发展股份有限公司已在上海设立销售分公司，在苏州、北京等大城市及各大超市、商场设立了营销窗口，是中国十大餐饮名店苏州得月楼餐馆原料供应基地。本公司目前年产各类水产品加工制品2800吨，产品包括野生青虾仁、河虾仁、泰国虾仁、白条虾仁、名贵鱼类、蟹类、湖鲜特色产品8大类50多个品种规格。戚伍牌虾仁已在日本大版注册，银鱼、青虾、蟹粉、虾仁等经韩国、美国、印尼、香港等国家和地区检测场均达到进口国家和地区质量标准，现已批量出口，正在通过HACCP卫生质量体系认证。

江苏戚伍水产发展股份有限公司技术力量雄厚，聘请上海水产大学食品学院、扬州、高邮等水产部门专家为技术顾问，多次配合政府部门承担江苏省水产三项工程项目。新开发开袋即食水产熟制品在上海、苏州、南京、扬州、连云港等地大型展销展示会上展销都被抢售一空。工艺严谨、质量优良、规格齐全、包装新颖的各类水产品加工制品十分畅销，国内外定单及需求快速增加。2005年已实现产值6600万元，销售6500万元，2006年将实现出口300-500万美元。