江全金（？－1950）福建省泰宁县梅口乡茜元村人。1950年参加革命斗争，时任泰宁县茜源乡民兵队战士。积极参加支援前线、剿匪反霸和保卫新生人民政权的斗争。1950年7月在泰宁县坪坑配合剿匪部队围歼敌武装土匪的战斗中牺牲。