公社简介

公社痕迹

公社简介

湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”开创于1998年。现公司总部设于长沙东塘三重大厦16楼A座，公司旗下共有“江南公社”、 “汤饱宝”两家特色餐饮连锁品牌。

多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。“ 江南公社”在不断发展的过程中，注重管理与服务的创新，采用科学的管理模式，本着“潜心口味，以人为本”的理念，在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境，进行人性化的科学管理。公司通过不断地探索和逐步完善，已拥有成熟的管理机制、严格的服务督导、资深的VI策划体系。

自2007年发展连锁以来，江南公社在湖南、湖北、上海、福建、云南、辽宁、浙江、安徽、山东、江苏，广东等省共发展有100多家连锁店“ 江南公社”的蓬勃发展，连锁店绝无仅有的高成功率（赢利率）；“汤饱宝”创意营养餐饮的成功开拓，为公司的发展注入了新的活力，也为公司“打造全国知名湘菜品牌连锁企业，十年内将江南公社的旗帜插满全国，辐射海外”的目标奠定了坚实基础。

公社痕迹

1958年人民公社成立，大锅饭，大锅菜，气氛空前。

1995年

长沙市第一家量贩式海鲜大排档在南门口开业，为江南公社的发展奠定了基础。

1998年人民公社大食堂在长沙市沙河街口开业，以鲜明的排挡风格，大众化消费，公社土菜招待顾客。

1999年

支持政府修路迁至长沙一师范对面，认真的钻研家常菜，柴火饭，辣椒炒肉，米汤煮油条等风味土菜响誉整个市区。2003年

迁至长沙劳动西路，提出“潜心口味，以人为本”的餐饮企业理念。

2004年

公社高桥形象店开业。

2005年

公司形象提升，全新启航。

2007年

更名并注册江南公社。

2009年

江南公社VI体系完善，全家连锁店发展迅捷。

2010年

全国连锁店破百。