江良游，木材加工学家。安徽寿州（今寿县０人）。１９４１年毕业于中央大学森林系。１９４５年入耶鲁大学进修，次年回国。曾任南昌大学副教授。建国后，历任浙江大学副教授，东北林学院、东北林业大学教授兼森林工业系副主任。从事制材学的教学与研究。发表有《划线下锯技术及其实现现代化问题》、《木材综合利用问题》等论文。合译有〔苏〕Ａ·Ｈ·Ｈ皮索斯基《制材学》、〔美〕威利斯顿《制材技术》。