江汉大学生命科学学院开设有园艺、生物技术2个本科专业。学院现有专任教师32人，其中教授4人，副教授12人，讲师12人，教授、副教授所占比例为51.6%；其中校首批首席教授、责任教授、责任教师各1人。专任教师中，具博士学位9人，硕士学位13人，硕士以上学历所占比例为70%。专任教师的平均年龄为39岁，其中35岁以下的青年教师共11人，所占比例为35%。

专任教师中，有国家政府津贴专家，市政府津贴专家，省、市优秀青年教师 ，市“213人才工程”首批人选，市级学科带头人。教师中有全国性学术机构会员，有省、市级学会副理事长、常务理事和理事。其中有3位教授与武汉大学、华中农业大学等高校及科研机构联合培养硕士研究生。

学院具有浓厚的学术氛围，始终坚持“育人为本，学术兴院”的办学理念。学院拥有江汉大学遗传与生物技术研究中心、江汉大学现代植物技术研究所2个科研机构。2003年以来，学院教职工共发表论文111篇，其中SCI 5篇，权威期刊2篇，重要期刊2篇，核心期刊72篇，出版教材、专著6部；承担各级各类科研项目19项，其中国家自然科学基金项目1项，部级4项，省级8项，市级6项，获省、市级科技进步奖7项，其中省级科技进步三等奖2项，市级科技进步二等奖2项，三等奖2项，市总工会一、二等奖各1项。发明专利3项，培育农作物新品种3个。

学院拥有满足教学、师生科研需要的仪器设备和实验室。生命科学教学实验中心是学院基础课实验教学平台，2003年经省教育厅授牌为高等学校基础课实验教学实验室评估合格实验室。学院实验用房使用面积为2100M2，有“荧光定量PCR仪”、“显微照相系统”、“倒置荧光显微镜”、“发酵系统”等十余台套精密贵重设备和734台套常规生命科学实验仪器，总价值359.3万余元。

学院坚持育人为本、多渠道、全方位培养学生的指导思想，特别是在学生专业动手能力的培养上独具特色，采取学生自愿和教师引导相结合的办法，鼓励学生在一年级时利用课余时间进入实验室，培养学生专业兴趣，熟悉实验环境，掌握实验环节；二年级在老师的指导下开展具体实验操作，自主设计实验项目，或参与老师的科研项目；三年级独立进行综合性实验，完成老师布置的科研实验任务，或自主承担校级学生学术项目；四年级则主要围绕科研和实习，完成毕业论文的写作工作。这种模式培养了一批批自主创新能力强、适应范围广的应用型人才。近三年中，有5篇学士学位论文获省优秀论文一等奖，10余篇获二、三等奖。每年有许多毕业生上中国科学院、武汉大学等科研院所硕士研究生，2008年学院毕业生考研率达20%以上。