词条 | 姜微波 |
释义 | 简介姜微波,男,博士,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。现任中国农业大学食品学院副院长,国家专业标准化技术委员会委员,国家绿色食品认证评审专家,国家无公害农产品认证评审专家,中国园艺学会园产品采后分会理事,北京制冷学会理事。 姜微波主要从事果蔬衰老机理与控制技术、果蔬特效营养功能成分、饮食安全与健康等方面的研究。 学习工作经历1990——1994年,希伯来大学,获博士学位 1994——1995,以色列国家农业研究中心,博士后研究 1996——至今中国农业大学 食品学院 现任职务(社会兼职等)食品学院副院长 国家专业标准化技术委员会委员 国家绿色食品认证评审专家 国家无公害农产品认证评审专家 中国园艺学会,园产品采后分会理事 北京制冷学会理事 科研主要研究方向果蔬衰老机理与控制技术 果蔬特效营养功能成分 饮食安全与健康 主要科研成果已在国外相关的学术期刊和国内核心期刊上发表研究论文120余篇, 包括在国际上具有较大影响的《Acta Physiol Plant》、《Chinese Science Bulletin》、《European Journal of Plant Pathology》、《Food Technology & Biotechnology》、《Food Chemistry》、《Food Science & Technology International》、《Hortscience》、《International Journal of Food Science & Technology》、《Journal of Food Science》、《Journal of Food Quality》、《Journal of Phytopathology》、《Journal of Science of Food & Agriculture》、《Journal of Food Biochemistry》、《Journal of Food Processing & Preservation》、《Journal of Horticultual Science & BioTechnology》、《LWT-Food Science & Technology》、《Molecules and Cells》、《Phytochemistry》、《Physiol Plant》、《Plant Growth Regulation》、《Plant Journal》、《Plant Science》、《Process Biochemistry》、《Postharvest Biology & Technology》、《Scientia Horticulture》、《科学通报》、《农业工程学报》等学术期刊上发表SCI及 EI收录论文累计60多篇。获得多项发明专利。 主要科研项目主持完成或正在进行的项目包括国家“支撑计划”、“863”项目、国家自然科学基金面上项目和重点项目、中-以农业合作基金、北京自然科学基金等国家和省部级项目10余项。 研究生培养概况已指导毕业的硕士和博士研究生30多名,研究生主要从事下列几方面学位论文研究课题: (一)食品科学研究* 果蔬衰老机理与病理及其控制技术 * 果蔬组织中抗氧化体系分析 * 果蔬特效营养功能成分鉴定 (二)食品安全与健康研究* 食源危害的流行病学分析 * 食源危害因子的溯源分析 曾获奖励及其它中国农业大学优秀班主任 中国农业大学优秀教师 中国农业大学杰出教师 |
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