材料
做法
素肉酱100公克、生香菇3朵箭笋300公克
【调味料】
豆瓣酱1匙、酱油1匙
盐1/3匙、味素1匙、糖半匙
太白粉半匙、香油少许
【要领】
箭笋炒太久会炒老。
A、将箭笋洗净切段,生香菇切片
,素肉酱倒于盘中备用。
B、热锅入油,先放入箭笋、生香
菇略炒一下。
C、再将入素肉酱、调味料炒热,
炒匀即可。
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