原料：

香蕉 4个

黄油 50克

大杏仁 50克

白糖 2大勺

广柑汁 50毫升

柠檬汁 1.5大勺

鲜柠檬皮 半只

作法：

1、香蕉去皮，劈成两半；大杏仁用沸水烫过，去皮，切成两半；鲜柠檬挤出汁后，将皮擦成细屑，与白糖、广柑汁、柠檬汁拌合成浇汁。

2、煎锅烧热下黄油，放入香蕉，每面各煎2－3分钟，然后撒入大杏仁，稍拌再淋入浇汁，用小火煮开2－3分钟。捞出装盘，趁热时吃。有条件时可配以掼奶油。

特点：色金黄，质地柔软，味香甜适口。